velkommen til
samsø madsnedkeri
Velkommen til sæson 2026
Åbningstider
SMS Tlf. 51 91 19 57 for reservation
September og oktober 2026:
Fra og med uge 37 til og med uge 41 tilbyder vi en 4-retters menu
(og kun denne menu - Skriv til kontakt@samsoemadsnedkeri.dk for allergene-hensyn)
(Vi tager forbehold for at der kan opstå mindre menu-ændringer)
- uge 41 -
torsdag d. 8. oktober 17.30-21.30
fredag d. 9. oktober 17.30-21.30
lørdag d. 10. oktober 17.30-21.30
Starter
Smørstegt broccolini, fermenterede grønne tomater og urteemulsion
Forret
Løgtærte med pisket cremefraiche og vesterhavsost
Hovedret
Braiseret grisekæber i egen jus, pomme purée og bagte rødder
Dessert
Karamelliseret æble med kærnemælksmousse og honningristet havre
- Efterårsferie uge 42 -
- søndag d. 11. oktober til og med lørdag d. 17. oktober 12.00-21.30
- med vores vanlige menu - se denne her
1 ret 275,- // 2 retter 335,- // 3 retter 395,- // 4 retter 445,-
Vinmenu: 2 glas 165,- // 3 glas 245,-
Se sæsonens øvrige menuer og åbningstider her
innovativ mad-virksomhed
med de samske råvarer i fokus
På Samsø har vi bygget en gammel stald om til restaurant,
som sammen med vores gæster skaber rammen og en hyggelig atmosfære,
hvor du kan nyde et dejligt måltid.
Vi sætter vi en ære i, at bruge de lokale råvarer, så meget som muligt
og anvender klassiske kogetraditioner med et moderne twist.
I vores køkken producerer vi også vores håndlavede Samsø Specialiteter,
som vi sælger i over 100 butikker i landet og her i vores webshop.